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5 Tipps für warme Tage – inkl. essen und trinken

5 Tipps für warme Tage – inkl. essen und trinken

Wir haben Sommer und das auch nicht nur im Kalender, sondern so waschecht auch sommerliches Wetter. Ich selber bin ein absolutes Sommerkind und liebe dieses Wetter. Doch weil ich weiß, dass viele bei diesen Temperaturen nichts mit sich anfangen können, dachte ich mir gibt es hier meine 5 Sommer Tipps. Tipp Nummer 1: Genügend Flüssigkeit! Bei warmen Temperaturen ist es…

Warum vegan?

Warum vegan?

Es gibt mehrere Gründe warum die vegane Ernährung eine gute Entscheidung sein kann. Grundsätzlich ist eine vollwertig pflanzenbasierte Ernährung in jeder Lebenslange sinnvoll und machbar, solange sie gut geplant umgesetzt wird.Es gibt keine Lebensphase in der eine vegane Ernährung nicht umgesetzt werden könnte. Schauen wir kurz die Gründe an, aus denen unterschiedliche Menschen, eine vegane Ernährung versuchen möchten. Grund 1:…

gesund und vegan im Urlaub

gesund und vegan im Urlaub

Das sind ja zwei Dinge die im Urlaub kaum möglich sind, ich meine gesund bei den tollen Speisen am Buffet und dann noch vegan? Die Sommerferien haben begonnen und damit auch die Haupturlaubszeit. Andere Länder, fremde Sprachen, wohlfühlen, genießen, und Zeiten im Hotel oder auch einer Ferienwohnung.Das sind die ersten Dinge, an dich ICH denke wenn ich Urlaub höre. Urlaub…

Brainfood

Brainfood

Essen für deinen Kopf – mehr Leistung durch essen wie super wäre das? Nicht nur am Tag wenn wir arbeiten, sondern auch in der Nacht arbeitet unser Gehirn und verbraucht Energie.Obwohl unser Gehirn mit knapp 1,5 Kilo nicht den Großteil unseres Gewichts ausmacht, verbraucht es 1/3 unserer zugeführten Energie. Klasse könnte man nun sagen, ohne wirkliche Anstrengung sind direkt 1/3…

vegan Grillen

vegan Grillen

Die erste Frage die man sich wohl beim Thema vegan grillen stellt ist “Was kann man denn vegan überhaupt noch grillen?”. Die zweite ist spätestens dann “Und warum müssen Veganer Dinge auf den Grill legen die aussehen wie Fleisch?” Deshalb dachte ich mir. diesen Beitrag mit Grill Ideen, Rezepten und weiteren Infos zu schreiben, damit du für den nächsten Grillabend…

Saisonkalender Juni

Saisonkalender Juni

Was hat denn im Juni Saison? Juhu der Sommer kommt und so auch viele tolle neue Obst und Gemüsesorten. Ich bin ja absolut ein Sommermädchen und mir geht es sobald die Sonne raus kommt gleich nochmal besser 💙. Wie ist das bei dir? Bist du eher Typ Sommer oder Winter? Aber schauen wir doch mal genauer hin was wir diesen…

Stress im Alltag

Stress im Alltag

Was bedeutet erstmal Stress von der Wortbedeutung her? Stress als Übersetzung aus dem Englischen bedeutet, Druck und Anspannung.Im Lateinischen kommt es von “stringere” und übersetzt bedeutet es anspannen. Genau diese Übersetzungen zeigen schon deutlich, dass Stress durch äußere oder innere Reize entsteht und darauf eine Reaktion folgt.Diese Reaktion kann psychisch als auch physisch sein. Stress entsteht aus evolutionärer Sicht häufig…

Landwirtschaft und unsere Ernährung

Landwirtschaft und unsere Ernährung

Hier schauen wir uns einmal an wo ein großer Teil unserer regionalen Lebensmittel herkommt und was das für unsere allgemeine Ernährung bedeuten kann. Zu Beginn mal eine Frage: Weißt du welche Lebensmittel in Deutschland angebaut werden? Was wird in Deutschland angebaut? Deutschland hat eine Fläche von  35,7 Millionen Hektar (1 Hektar = 100x100m = 10.000 Quadratmeter).Um sich diese Fläche nochmal…

Was sind Kalorien? – iss besser nicht weniger

Was sind Kalorien? – iss besser nicht weniger

Kalorien – Begriffserklärung Die Kalorie ist erstmal nichts anderes als eine Maßeinheit für Energie genauer noch für die Wärmemenge. Das Wort Kalorie stammt vom französischen Calorie ab, was wiederum aus dem lateinischen Wort calor = Wärme stammt. 1948 wurde die Kalorie als physikalische Einheit abgelöst durch die Einheit Joule. 1 Kalorie (kcal) = 4,1868 Joule (kj) und 1 Joule = ca. 0,239 Kalorien. Da…