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Welche Supplements brauchen “Veganer” wirklich?

Welche Supplements brauchen “Veganer” wirklich?

Man “muss” doch Fleisch essen und Milch trinken um ausreichend mit allen Nährstoffen versorgt zu sein, ansonsten “muss” man doch hunderte Tabletten nehmen. Das ist doch nicht natürlich! Genau das höre ich immer wieder und deshalb möchte ich damit heute hier aufräumen. Inhalt Was braucht der Mensch an Nährstoffen? Hast du dir eigentlich schon mal Gedanken dazu gemacht was du…

Sind Kohlenhydrate “böse”?

Sind Kohlenhydrate “böse”?

Kennst du das auch? Lass einfach die Kohlenhydrate weg, die machen dick und gesund sind sie auch nicht! Iss lieber mehr Proteine, LowCarb ist die bessere Ernährungsform! Doch hast du dir schon mal Gedanken dazu gemacht, was Kohlenhydrate eigentlich sind und was sie in unserem Körper leisten? Solche Aussagen wie “lass xy weg” ohne eine wirkliche Erklärung dazu, finde ich…

es gibt für alles eine pflanzenbasierte Alternative

es gibt für alles eine pflanzenbasierte Alternative

Pflanzenbasierte Ernährung bedeutet auf keinen Fall Verzicht, denn wie der Titel verspricht – es gibt für alles eine Alternative. In diesem Beitrag möchte ich dir zeigen, dass man Kuchen und Gebäck auch ohne Eier, Butter und Milch backen, Sahnesaucen ohne Sahne kochen und man Rührei auch ganz ohne Ei zubereiten kann. Inhalt Ein kleiner Einschub zu beginn: Es gibt viele…

pflanzenbasierte Vorräte

pflanzenbasierte Vorräte

Gerade 2020 ist wohl das Jahr der Vorräte gewesen, aber was macht wirklich Sinn und sollte man zuhause haben (neben Klopapier, Nudeln und Mehl )?Damit die Vorräte auch lange halten, gibt es noch Tipps zur richtigen Lagerung. Schreib doch gerne in die Kommentare was in deinem Vorrat nicht fehlen darf. Ich habe den Beitrag und die Zutaten in verschiedene Kategorien…

veganer Einkauf

veganer Einkauf

Als erstes mal eine Frage: Wie viele der im Supermarkt enthaltenen  Lebensmittel kaufst du wirklich regelmäßig? Wenn ich um die 5 Jahre zurück denke und meinen Einkauf revuepassieren lasse, dann würde ich sagen, habe ich oft das selbe gekauft. Ein wenig Obst und Gemüse, Käse, Milch, Joghurt, Quark, ein bisschen Aufschnitt, irgendwas an Fleisch fürs Abendessen, ein paar Dinge wie…

Kochen darf einfach sein

Kochen darf einfach sein

Glaubst du auch noch, das gerade gesund kochen noch viel Zeit benötigt? Ich habe für dich Tipps zusammengefasst wie du dir das Kochen erleichtern kannst.

5 Tipps für warme Tage – inkl. essen und trinken

5 Tipps für warme Tage – inkl. essen und trinken

Wir haben Sommer und das auch nicht nur im Kalender, sondern so waschecht auch sommerliches Wetter. Ich selber bin ein absolutes Sommerkind und liebe dieses Wetter. Doch weil ich weiß, dass viele bei diesen Temperaturen nichts mit sich anfangen können, dachte ich mir gibt es hier meine 5 Sommer Tipps. Tipp Nummer 1: Genügend Flüssigkeit! Bei warmen Temperaturen ist es…

Warum vegan?

Warum vegan?

Es gibt mehrere Gründe warum die vegane Ernährung eine gute Entscheidung sein kann. Grundsätzlich ist eine vollwertig pflanzenbasierte Ernährung in jeder Lebenslange sinnvoll und machbar, solange sie gut geplant umgesetzt wird.Es gibt keine Lebensphase in der eine vegane Ernährung nicht umgesetzt werden könnte. Schauen wir kurz die Gründe an, aus denen unterschiedliche Menschen, eine vegane Ernährung versuchen möchten. Grund 1:…

gesund und vegan im Urlaub

gesund und vegan im Urlaub

Das sind ja zwei Dinge die im Urlaub kaum möglich sind, ich meine gesund bei den tollen Speisen am Buffet und dann noch vegan? Die Sommerferien haben begonnen und damit auch die Haupturlaubszeit. Andere Länder, fremde Sprachen, wohlfühlen, genießen, und Zeiten im Hotel oder auch einer Ferienwohnung.Das sind die ersten Dinge, an dich ICH denke wenn ich Urlaub höre. Urlaub…

Brainfood

Brainfood

Essen für deinen Kopf – mehr Leistung durch essen wie super wäre das? Nicht nur am Tag wenn wir arbeiten, sondern auch in der Nacht arbeitet unser Gehirn und verbraucht Energie.Obwohl unser Gehirn mit knapp 1,5 Kilo nicht den Großteil unseres Gewichts ausmacht, verbraucht es 1/3 unserer zugeführten Energie. Klasse könnte man nun sagen, ohne wirkliche Anstrengung sind direkt 1/3…