Marokkanisches dreierlei mit Hirse

Marokkanisches dreierlei mit Hirse

“Hab ne Tante aus Marokko und sie kommt…”Wer kennt das Lied auch noch aus dem Kindergarten? 😄 Wer meine Rezepte hier schon etwas länger verfolgt, weiß bestimmt, dass ich gerne die verschiedenen Küchen der Welt probiere und mir und euch so immer wieder unterschiedliche Inspirationen hole. Dieses Marrokanische dreierlei mit Hirse ist wirklich ein absolutes Geschmackserlebnis.Die 3 Toppings auf der…

Brainfood

Brainfood

Essen für deinen Kopf – mehr Leistung durch essen wie super wäre das? Nicht nur am Tag wenn wir arbeiten, sondern auch in der Nacht arbeitet unser Gehirn und verbraucht Energie.Obwohl unser Gehirn mit knapp 1,5 Kilo nicht den Großteil unseres Gewichts ausmacht, verbraucht es 1/3 unserer zugeführten Energie. Klasse könnte man nun sagen, ohne wirkliche Anstrengung sind direkt 1/3…

vegan Grillen

vegan Grillen

Die erste Frage die man sich wohl beim Thema vegan grillen stellt ist “Was kann man denn vegan überhaupt noch grillen?”. Die zweite ist spätestens dann “Und warum müssen Veganer Dinge auf den Grill legen die aussehen wie Fleisch?” Deshalb dachte ich mir. diesen Beitrag mit Grill Ideen, Rezepten und weiteren Infos zu schreiben, damit du für den nächsten Grillabend…

Saisonkalender Juni

Saisonkalender Juni

Was hat denn im Juni Saison? Juhu der Sommer kommt und so auch viele tolle neue Obst und Gemüsesorten. Ich bin ja absolut ein Sommermädchen und mir geht es sobald die Sonne raus kommt gleich nochmal besser 💙. Wie ist das bei dir? Bist du eher Typ Sommer oder Winter? Aber schauen wir doch mal genauer hin was wir diesen…

Stress im Alltag

Stress im Alltag

Was bedeutet erstmal Stress von der Wortbedeutung her? Stress als Übersetzung aus dem Englischen bedeutet, Druck und Anspannung.Im Lateinischen kommt es von “stringere” und übersetzt bedeutet es anspannen. Genau diese Übersetzungen zeigen schon deutlich, dass Stress durch äußere oder innere Reize entsteht und darauf eine Reaktion folgt.Diese Reaktion kann psychisch als auch physisch sein. Stress entsteht aus evolutionärer Sicht häufig…

gefüllte Süßkartoffel

Hier kommt die Protein-Power gefüllte Süßkartoffel – der Star dieses Rezepts 💙😁. Bis vor einigen Jahren waren Süßkartoffeln noch gar nicht auf meinem Speiseplan, doch nachdem ich einmal Süßkartoffelpommes probiert habe,musste ich einfach mehr damit kochen. Angefangen mit Püree, über Suppe, Pommes, gegrillt, zum backen und wie hier gefüllt – so eine Süßkartoffel ist super vielseitig. Aber fangen wir mal…

Landwirtschaft und unsere Ernährung

Landwirtschaft und unsere Ernährung

Hier schauen wir uns einmal an wo ein großer Teil unserer regionalen Lebensmittel herkommt und was das für unsere allgemeine Ernährung bedeuten kann. Zu Beginn mal eine Frage: Weißt du welche Lebensmittel in Deutschland angebaut werden? Was wird in Deutschland angebaut? Deutschland hat eine Fläche von  35,7 Millionen Hektar (1 Hektar = 100x100m = 10.000 Quadratmeter).Um sich diese Fläche nochmal…

Was sind Kalorien? – iss besser nicht weniger

Was sind Kalorien? – iss besser nicht weniger

Kalorien – Begriffserklärung Die Kalorie ist erstmal nichts anderes als eine Maßeinheit für Energie genauer noch für die Wärmemenge. Das Wort Kalorie stammt vom französischen Calorie ab, was wiederum aus dem lateinischen Wort calor = Wärme stammt. 1948 wurde die Kalorie als physikalische Einheit abgelöst durch die Einheit Joule. 1 Kalorie (kcal) = 4,1868 Joule (kj) und 1 Joule = ca. 0,239 Kalorien. Da…

Apfelkuchen mit Streuseln

Apfelkuchen mit Streuseln

13. Mai 2020 – Tag des Apfelkuchens.Was könnte es also passenderes heute für ein Rezept geben 😊? Ich finde ein Apfelkuchen geht einfach immer zu egal welcher Jahreszeit. Dieser Apfelkuchen mit Streuseln ist wirklich einfach gemacht und man brauch nur 6 Zutaten.Schauen wir uns also die Zutaten als erstes an bevor wir dann beginnen zu backen. Zutaten Für den Teig:…

Wellness zuhause – Zeit für dich + Rezept Wellness Wrap

Wellness zuhause – Zeit für dich + Rezept Wellness Wrap

Um zu entspannen muss es nicht immer das teure Spa oder der Wellnessurlaub sein.Wir machen deshalb Wellness zuhause und entspannen vom Alltag, du wirst sehen es ist die Zeit für dich, die die Ruhe zurück bringt 😉. Wir machen Wellness zuhause Wellness bedeutet Zeit für dich und Entspannung vom Alltag.Jeden Tag prasseln so viele Eindrücke auf uns, dass wir am…