Obst Bowl + Erdbeershake

Sommerzeit ist Frühstücks Bowl Zeit bei mir. Vor allem liebe ich eine Bowl mit frischem Obst und Haferflocken. Gerade im Sommer haben wir so viel leckeres Obst in den Läden und auf den Märkten, dass nur darauf wartet gegessen zu werden. In diese frische Frühstücks-Obst-Bowl habe ich Erdbeeren, Apfel, Banane und Nektarine geschnitten.Weitere Zutaten für […]

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Erdbeershake

Ein schneller und erfrischender Erdbeershake. Wenn du auch mal ein paar Erdbeeren übrig hast und nicht genau weißt was du damit machen sollst, ist dieser Shake eine super Idee. Ich hatte noch Erdbeeren übrig, die nicht mehr in meine Frühstücks-Bowl gepasst haben. Außerdem habe ich für diesen Shake Sojajoghurt, Sojamilch etwas Vanilleextrakt und eine Banane

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Vitamin C

Was ist Vitamin C? Vitamin C ist ein Wasserlösliches Vitamin auch Ascorbinsäure genannt. Wofür ist Vitamin C im Körper zuständig: Vitamin C schützt unsere DNA, stärkt unsere Immunabwehr und Außerdem erhöht Vitamin C die Eisenaufnahme.Was bedeutet, wenn du Eisenreiche Lebensmitteln zusammen mit Vitamin C isst,ist die Bioverfügbarkeit (also die Aufnahme in unserem Körper) besser als

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Burger Buns (Hefeteig)

Das Rezept ist für deinen eigenen Burger-Baukasten für einen Burger Bun 😊. Diese Burger Buns sind aus einem einfachen Hefeteig gemacht. Ich habe schon öfter mal gehört „mit Hefe mache ich nichts, das klappt eh nie!“ Aber ich kann dir sagen, wenn du dich an das Rezept hältst und dem Teig die Ruhezeiten gönnst,wird es

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Avocado

Die Avocado ist Saison unabhängig Nährwerte in Avocado auf 100 Gramm: Mikronährstoffe: Kalorien gesamt 130 Kcal Kohlenhydrate 4 Gramm Eiweiß / Protein 1 Gramm Fett 12,5 Gramm Makronährstoffe: Magnesium 25 Milligramm Zink 644 Mikrogramm Kalium 550 Milligramm Eisen 440 Mikrogramm Kurz Infos zu Avocado: Avocado unterstützen trotz des hohen Fett Anteils den Fettabbau im Körper.Hoher

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Guacamole

Holy Guacamole 😊 Hände hoch für Avocados 🙋‍♀️ Avocado sind so vielseitig wie man auf den ersten Blick vielleicht nicht meinen mag. Mit diesem Guacamole Rezept haben wir ein Basic Rezept mit wenigen Zutaten und der Avocado als Hauptzutat. 4 Zutaten und ein paar Gewürze mehr brauchen wir nicht für dieses Rezept. 2 Avocado, 1

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gefüllte Gurke

Heute füllen wir mal keine Paprika oder Zucchini, sondern eine Schlangengurke 😉. Kennst du das auch – du hast Hunger auf etwas leichtes, schnelles und dennoch soll es nicht „langweilig“ sein? Diese neue Inspiration habe ich durch ein Telefonat mit meiner Mama bekommen und deshalb füllen wir heute mal eine Gurke mit einer „Hackfleisch“ Alternative

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Saisonkalender Juli

Saisonkalender für den Monat Juli Was hat im Juli denn alles Saison? Gerade in den Sommer Monaten wird die Auswahl an frischem saisonalen Obst und Gemüse immer größer. Viele knallige Obstsorten kommen hinzu mit einem hohen Potenzial an wertvollen Nährstoffen. Ich persönlich freue mich im Sommer ja immer auf die unterschiedlichsten Beerensorten.Vor allem Erdbeeren, Kirschen

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Zink

Was ist Zink? Zink ist ein essentielles Spurenelement. Wofür ist Zink im Körper zuständig: Zink ist in allen Geweben und Körperflüssigkeiten zu finden und somit wichtig für viele Prozesse in unserem Körper. Unter anderem ist Zink für die Wundheilung, sowie Knochenbildung mit zuständig. Vorkommen: Hierzulande zählt Fleisch als Hauptquelle für Zink. Doch auch Brot ist

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