Salatdressing aus Gurke

Ein ganz einfaches Salatdressing aus dem inneren einer Gurke.

Manchmal macht es sinn eine Gurke auszuhöhlen und um nichts wegwerfen zu müssen, verwenden wir es weiter und machen daraus ein Salatdressing.

Salatdressing aus Gurke

Zubereitungszeit: 3 Minuten
Arbeitszeit: 3 Minuten
Autor: Nadine Wester-Ebbinghaus

Zutaten

  • inneres aus einer Gurke (Gurke aushöhlen mit einem Teelöffel)
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Kräuteressig
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 2 EL Kräutermix TK oder frisch
  • Reissirup nach Geschmack nur etwas

Zubereitung

  • Die Zwiebel ganz fein würfeln
  • Alle anderen Zutaten in eine Küchenmaschine geben pürieren und vermixen
  • Das Dressing zu den Zwiebeln geben und gut miteinander vermengen
  • Nun ist das Dressing schon fertig und du kannst es beliebig über jeden Salat geben
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