Nadine Wester-Ebbinghaus

Saisonkalender Juni

Was hat denn im Juni Saison? Juhu der Sommer kommt und so auch viele tolle neue Obst und Gemüsesorten. Ich bin ja absolut ein Sommermädchen und mir geht es sobald die Sonne raus kommt gleich nochmal besser 💙. Wie ist das bei dir? Bist du eher Typ Sommer oder Winter? Aber schauen wir doch mal […]

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Stress im Alltag

Was bedeutet erstmal Stress von der Wortbedeutung her? Stress als Übersetzung aus dem Englischen bedeutet, Druck und Anspannung.Im Lateinischen kommt es von „stringere“ und übersetzt bedeutet es anspannen. Genau diese Übersetzungen zeigen schon deutlich, dass Stress durch äußere oder innere Reize entsteht und darauf eine Reaktion folgt.Diese Reaktion kann psychisch als auch physisch sein. Stress

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gefüllte Süßkartoffel

Hier kommt die Protein-Power gefüllte Süßkartoffel – der Star dieses Rezepts 💙😁. Bis vor einigen Jahren waren Süßkartoffeln noch gar nicht auf meinem Speiseplan, doch nachdem ich einmal Süßkartoffelpommes probiert habe,musste ich einfach mehr damit kochen. Angefangen mit Püree, über Suppe, Pommes, gegrillt, zum backen und wie hier gefüllt – so eine Süßkartoffel ist super

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Landwirtschaft und unsere Ernährung

Hier schauen wir uns einmal an wo ein großer Teil unserer regionalen Lebensmittel herkommt und was das für unsere allgemeine Ernährung bedeuten kann. Zu Beginn mal eine Frage: Weißt du welche Lebensmittel in Deutschland angebaut werden? Was wird in Deutschland angebaut? Deutschland hat eine Fläche von  35,7 Millionen Hektar (1 Hektar = 100x100m = 10.000

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Was sind Kalorien? – iss besser nicht weniger

Kalorien – Begriffserklärung Die Kalorie ist erstmal nichts anderes als eine Maßeinheit für Energie genauer noch für die Wärmemenge. Das Wort Kalorie stammt vom französischen Calorie ab, was wiederum aus dem lateinischen Wort calor = Wärme stammt. 1948 wurde die Kalorie als physikalische Einheit abgelöst durch die Einheit Joule. 1 Kalorie (kcal) = 4,1868 Joule (kj) und 1 Joule

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Apfelkuchen mit Streuseln

13. Mai 2020 – Tag des Apfelkuchens.Was könnte es also passenderes heute für ein Rezept geben 😊? Ich finde ein Apfelkuchen geht einfach immer zu egal welcher Jahreszeit. Dieser Apfelkuchen mit Streuseln ist wirklich einfach gemacht und man brauch nur 6 Zutaten.Schauen wir uns also die Zutaten als erstes an bevor wir dann beginnen zu

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Wellness zuhause – Zeit für dich + Rezept Wellness Wrap

Um zu entspannen muss es nicht immer das teure Spa oder der Wellnessurlaub sein.Wir machen deshalb Wellness zuhause und entspannen vom Alltag, du wirst sehen es ist die Zeit für dich, die die Ruhe zurück bringt 😉. Wir machen Wellness zuhause Wellness bedeutet Zeit für dich und Entspannung vom Alltag.Jeden Tag prasseln so viele Eindrücke

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Was bedeutet überhaupt Gesundheit?

Was denkst du als erstes wenn du Gesundheit hörst – außer vielleicht an eine Person die niest 😜. Der Duden beschreibt gesund wie folgt: „keine Störung im körperlichen, psychischen und geistigen Wohlbefinden aufweisend; durch Krankheit nicht beeinträchtigt, keine Schäden durch Krankheit aufweisend“ Um dir direkt das ganze Bild zu ermöglichen, schauen wir uns das Gegenteil

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Saisonkalender Mai

Was hat denn im Mai Saison?​ So langsam ändert sich das Bild im Kalender und das wollen wir uns doch mal genauer ansehen. Es fällt einiges weg und unglaublich viele Salatsorten kommen hinzu. Worauf freust du dich am meisten diesen Monat? Ich freue mich im Mai auch wirklich auf die Salatsorten 💙 – viele unterschiedliche

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Pancakes

Wer mag nicht gerne fluffige Pancakes? Ich hätte ja noch vor 8 Jahren nicht gedacht, dass sowas auch ohne Ei möglich ist, aber ein wenig Rezepte durchstöbern und selber testen und neues probieren, hat schließlich zu diesem Rezept geführt. Diesen Jahr zu Ostern gab es die Pancakes sogar als Hasi auf dem Frühstückstisch – du

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