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Rezepte

Apfelkompott / Apfelmus

Der Alleskönner zu beginn der Apfel-Wochen.Gerade in der veganen Back-Küche ein Klassiker für viele Rezepte. Ich bekomme häufig die Frage „Was kann ich denn nun als Ei-Ersatz verwenden?“ Da kann ich immer nur sagen – es kommt drauf an.Als erstes was die eigenen Vorlieben sind und was genau man damit bewirken will. Ist es die …

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Kokos-Pfannkuchen

Ich habe, seit dem ich vegan lebe, schon einige Rezepte ausprobiert, um die perfekten Pfannkuchen hin zu bekommen. Verschiedene Pflanzendrinks, mehr Mehl, mit Apfelmus, mit Leinsamen, mehr Fett, etc., doch keins ist so gut wie dieses hier geworden. Mein Mann sagte beim ersten probieren „es schmeckt wie Eierpfannkuchen. Neben dem Geschmack, ist die Konsistenz und …

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veganes Jackfruitfrikassee

Wie sehr ich früher Hühnerfrikassee geliebt und dann mit der Zeit aus den Augen verloren habe.Kennst du auch solche Rezepte die du früher mal gerne gegessen hast und jetzt aber schon lange nicht mehr?Vielleicht weil du in einer Diät gelernt hast, dass bestimmte Lebensmittel „schlecht“ sind oder weil du wie ich kein Fleisch mehr isst …

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vegan Grillen

Die erste Frage die man sich wohl beim Thema vegan grillen stellt ist „Was kann man denn vegan überhaupt noch grillen?“. Die zweite ist spätestens dann „Und warum müssen Veganer Dinge auf den Grill legen die aussehen wie Fleisch?“ Deshalb dachte ich mir. diesen Beitrag mit Grill Ideen, Rezepten und weiteren Infos zu schreiben, damit …

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gefüllte Süßkartoffel

Hier kommt die Protein-Power gefüllte Süßkartoffel – der Star dieses Rezepts 💙😁. Bis vor einigen Jahren waren Süßkartoffeln noch gar nicht auf meinem Speiseplan, doch nachdem ich einmal Süßkartoffelpommes probiert habe,musste ich einfach mehr damit kochen. Angefangen mit Püree, über Suppe, Pommes, gegrillt, zum backen und wie hier gefüllt – so eine Süßkartoffel ist super …

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Apfelkuchen mit Streuseln

13. Mai 2020 – Tag des Apfelkuchens.Was könnte es also passenderes heute für ein Rezept geben 😊? Ich finde ein Apfelkuchen geht einfach immer zu egal welcher Jahreszeit. Dieser Apfelkuchen mit Streuseln ist wirklich einfach gemacht und man brauch nur 6 Zutaten.Schauen wir uns also die Zutaten als erstes an bevor wir dann beginnen zu …

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Wellness zuhause – Zeit für dich + Rezept Wellness Wrap

Um zu entspannen muss es nicht immer das teure Spa oder der Wellnessurlaub sein.Wir machen deshalb Wellness zuhause und entspannen vom Alltag, du wirst sehen es ist die Zeit für dich, die die Ruhe zurück bringt 😉. Wir machen Wellness zuhause Wellness bedeutet Zeit für dich und Entspannung vom Alltag.Jeden Tag prasseln so viele Eindrücke …

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