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Backen

Schwarzwälder-Kirsch Torte

Ich bin überhaupt nicht der Tortenliebhaber, ich backe lieber als dass ich diese esse 😉.Aber eine Torte mag ich wirklich gerne, und zwar Schwazwälder-Kirsch Torte. Da ich morgen am 10. August Geburtstag habe, dachte ich ist es an der Zeit eine Schwarzwälder-Kirsch Torte zu veganisieren. Ich habe für das Rezept eine Variante ohne Kirschwasser gewählt, …

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Johannisbeer Streuselkuchen

Ich war früher nie ein Kuchenliebhaber, aber gebacken habe ich immer schon gerne. Also habe ich immer, wenn es Gelegenheiten gab, diese genutzt und gebacken. Seitdem ich jedoch ohne Ei, Butter und Milch backe, habe ich nochmal mehr spaß daran gefunden auch zwischendurch neues zu probieren. Für diesen Streuselkuchen habe ich also auch wieder etwas …

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Burger Buns (Hefeteig)

Das Rezept ist für deinen eigenen Burger-Baukasten für einen Burger Bun 😊. Diese Burger Buns sind aus einem einfachen Hefeteig gemacht. Ich habe schon öfter mal gehört „mit Hefe mache ich nichts, das klappt eh nie!“ Aber ich kann dir sagen, wenn du dich an das Rezept hältst und dem Teig die Ruhezeiten gönnst,wird es …

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Russischer Zupfkuchen

Bevor ich mich dazu entschieden habe auf Tierische Produkte zu verzichten, habe ich wirklich gerne Russischen Zupfkuchen gegessen, also musste nun eine vegane Variante her. Diesen ersten Versuch zu meiner Variante möchte ich direkt mit dir teilen, denn ich finde, dass dieser Zupfkuchen wirklich lecker geworden ist. Da ich liebend gerne ausprobiere und ebenso gerne …

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Gemüse Quiche (vegane Variation)

Heute gibt es das Rezept zum letzten Rezepte Donnerstag (jeden Donnerstag auf Instagram) – eine vegane Variation einer Gemüse Quiche. Wenn du Quiche hörst, an was denkst du da als erstes? Ich muss zugeben, ich habe wirklich lange keine Ahnung gehabt, was Quiche überhaupt bedeutet und was genau dazu gehört. Außerdem wo ist der Unterschied …

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Walnuss-Körner Brot

Dieses Walnuss-Körner Brot ist vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen die unserem Körper viel Energie für den Tag liefern. Neues auszuprobieren beim backen oder kochen gehört auf jeden Fall zu einer meiner liebsten Beschäftigungen. Hier habe ich mich mal an einem Walnuss-Körner Brot versucht 😊. Letztes Jahr zu Weihnachten habe ich von meinem Mann für meine “KitchenAid” …

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Cranberry Haferflockenkekse

Oh wie lecker sind diese Haferflockenkekse 😋… Jeden Donnerstag gibt es auf Instagram den “Rezepte Donnerstag” an dem du die Möglichkeit hastmir eine Zutat, ein Rezept… zu nennen (immer Donnerstags schauen was es genau ist). Letzte Woche habe ich einen Kommentar erhalten, in dem sich ein Rezept mit Flohsamenschalen gewünscht wurde. Also bin ich einkaufen …

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Marmorkuchen

Muttertag steht vor der Tür und wie könnte man den Mamis besser sagen, das man sie lieb hat, als mit einem süßen Kuchen? Dieses Jahr sind wir mit meinen Eltern zusammen bei meiner Oma und somit sind 4 Personen beim Kaffeetrinken dabei die grundsätzlich “alles” essen und mein Mann und ich vegan. Ich habe also …

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