Die Erdbeer Saison geht zu ende, also heute nochmal ein Rezept zum genießen! Mal ein etwas anderer Salat mit frischen Erdbeeren und einem leckeren Dressing. Salat geht doch immer, vor allem im Sommer oder 😉? Es gibt einige Lebensmittel, die ich wirklich mehr als gerne esse und Avocado und Erdbeeren gehören eindeutig dazu. Salat muss […]
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Paprika Sahne Hähnchen mal ohne Hähnchen und veganisiert. Ich habe früher immer mal wieder mit Würzmixen aus Tüten gekocht. Unter anderem habe ich gerne Paprika Sahne Hähnchen gegessen. Heute jedoch esse ich bewusster, gesünder und ohne jegliche tierische Produkte.In den letzten Jahren hat sich wie du vielleicht schon mitbekommen hast einiges bei mir geändert in
Paprika-Sahne-„Hähnchen“ (vegan) Weiterlesen »
Ist dir auch bei 36 Grad + zur Zeit nach einer Abkühlung zumute? Ich habe hier einen simplen aber unglaublich leckeren Schokoladen Milchshake(jedenfalls wenn du es wirklich schokoladig magst 😋). Wenn du es weniger Schokoladig magst wäre die beste Möglichkeit die geschmolzene Schokolade weg zu lassen, das macht es auf jeden Fall weniger Süß. viel
Schokomilchshake (vegan) Weiterlesen »
Was ist Eisen? Der Nährstoff Eisen ist ein essentieller Mineralstoff. Wofür ist Eisen im Körper zuständig: Eisen ist zentraler Bestandteil unseres Blutes und ist so für den Sauerstofftransport in diesem zuständig.Außerdem ist Eisen ebenso für den Elekronentransport zuständig, so wie an weiteren enzymatischen Reaktionen in unserem Körper. Vorkommen: Eisen gibt es in zwei Formen einmal
Ein Wok und viele leckere Zutaten 😊. Im Wok lassen sich schnell frische Gerichte zubereiten. Wok essen ist bei uns zuhause gerne auch eine Möglichkeit „Reste“ zu verwerten. Wenn wir einiges an Gemüse übrig und keine Idee oder nicht viel Zeit haben etwas anderes zu kochen, schneide ich das Gemüse in Stücke und alles kommt
Was ist Selen? Selen ist ein Spurenelement und ein kritischer Nährstoff in der veganen Ernährung. Wofür ist Selen im Körper zuständig: Selen ist zuständig für einige Stoffwechselprozesse in unserem Körper. Vorkommen: Der Selengehalt in Lebensmitteln ist stark abhängig vom Selengehalt im Boden. In Deutschland haben wir eher Selenarme Böden, weshalb der Gehalt in Regionalen Lebensmitteln
Falafel sind nicht nur lecker, sondern eine tolle Alternative zu Fleischbällchen. Mit unterschiedlichen Gewürzen sind sie außerdem wirklich sehr vielseitig in unterschiedlichen Gerichten einsetzbar. Ich bin nicht nur ein Fan von den kleinen Bällchen weil sie so schnell fertig sind, sondern auch weil sie nicht viele Zutaten benötigen und zudem auch super fürs Meal Prep
Wie du bestimmt schon gemerkt hast, ist es mir wichtig frisch zu kochen. Außerdem wäre es für mich traumhaft, wenn man dieses ganze „fertig Zeugs“ aus den Regalen der Supermärkte und Discounter vertreiben könnte.Ich bin davon überzeugt, dass man alles mit nicht unbedingt mehr Aufwand selber frisch kochen und zubereiten kann. Ebenso ist es mir
Willkommen im Wald der vegan Label 😉. Genau das ist es meiner Meinung nach auch. Ein Wald aus Labeln die alle das gleiche sagen, oder? Vor allem ist mir wichtig wo die Unterscheidungen liegen und was genau vegan bei den einzelnen Labeln bedeutet. So kannst du dann später im Laden besser darauf achten was du
vegane Label erklärt Weiterlesen »
Kennst du diese Wraps die es zu kaufen gibt, meistens klein und irgendwas ist immer drin was man nicht gerne mag. Ich mache meine Wraps deshalb lieber selbst. Die selbst gemachten Wraps sind also nicht nur größer, sondern auch günstiger und es ist nur das drin was du magst. Dieser Wrap hier ist mal eine
Fit Wrap (Avocado / Erdbeere) Weiterlesen »