Was ist Protein? Protein bei vielen auch unter Eiweiß bekannt ist ein Makronährstoff in unserer Ernährung.Proteine sind mehrere verbundene Aminosäuren. Es ist neben Kohlenhydraten und Fetten ein energieliefernder Nährstoff.(4,1 kcal pro Gramm) Wofür ist Protein im Körper zuständig: Proteine finden wir in jeder Zelle in unserem Körper. Es ist zuständig für den Aufbau von körpereigenem […]
Ich bin ja überhaupt nicht der Nachtisch-Typ, aber wenn es um Mousse au Chocolat geht, konnte ich selten wiederstehen. Für Mousse au Chocolat gibt es aber ein wichtiges Kriterium, denn es muss wirklich fluffig sein und nicht fest wie ein Pudding. In der Zeit wo ich noch nicht vegan gelebt habe, habe ich nur einmal
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Heute gibt es Lasagne 😊. Wenn ich an Lasagne denke, denke ich immer an Garfield, den dicken roten Kater. Schon lustig, dass ich manche Gerichte mit Serien oder Filmen in Verbindung bringe, wie hier Garfield. Früher als ich noch klein war, war ich auch schon Katzenverrückt und habe deshalb auch gerne Garfield geschaut 😸. Lange
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Vor mittlerweile 2 Jahren war ich mit meinem Mann zusammen in Berlin und dort haben wir das erste mal Udon Nudeln gegessen. Was es doch alles gibt – ich bin immer wieder begeistert neues zu entdecken und vor allem zu schmecken. Ich probiere sehr gerne neue Gerichte aus und in dem Restaurant in Berlin haben
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Was ist Vitamin D? Vitamin D ist das einzige Vitamin das nicht typisch ist für diese Gruppe. Es kann über die Haut bei Sonneneinstrahlung selber gebildet werden Wofür ist Vitamin D im Körper zuständig: Unter anderem ist es für einen geregelten Calcium- und Phosphathaushalt in unserem Blut zuständig.Zudem ist es auch wichtig für die Knochenbildung
Reisen wir heute mal ins ferne Vietnam, denn da kommt unser Gericht die Bun Chay ursprünglich her. Bun Chay ist ein Reisnudelsalat mit Erdnüssen.Dieser Reisnudelsalat ist sehr Variabel von den enthaltenen Zutaten. Ich habe meine erste Variante für dich eher Simpel gehalten,denn anders geht immer . Zutaten Die Basis bleibt natürlich gleich und sind Reisnudeln.Ich verwende gerne
Saisonkalender für den Monat September Was hat denn im September Saison? Im September wird nur wenig getauscht im Gegensatz zum August. Hinzu kommen aber so leckere Sachen wie, Mais, Steckrüben, Birnen und Trauben.Dafür verlassen uns so langsam die Beeren – wenn du also nochmal zuschlagen möchtest,solltest du es jetzt tun, denn in vielen Märkten gibt
Saisonkalender September Weiterlesen »
Team Pommes 🍟 oder Team Ofenkartoffeln 🥔? Ich bin ja eindeutig Team Ofenkartoffeln. Mal abgesehen davon, dass ich noch keine wirklich guten Ofenpommes gefunden habe, ist es bei uns so, dass wir eigentlich immer Kartoffeln zuhause haben und ich so schnell mal Ofenkartoffeln machen kann. Pommes müsste ich erst kaufen und da weiß ich dann
Ofenkartoffeln (Wedges) Weiterlesen »
Ich habe mir wieder ein Rezept für Tüte vs. Frisch rausgesucht und so ist es heute ein Gemüse-Kartoffel-Auflauf geworden. Ich bin ja immer dafür frisch zu kochen und dabei nicht auf Fertigprodukte zurück zu greifen. Es dauert nicht unbedingt länger frisch zu kochen und das wichtigste, du weist am Ende genau was drin ist und
Gemüse-Kartoffel-Auflauf Weiterlesen »
Hier gibt es nach und nach immer mehr Zusatzstoffe in unserem Essen und ob sie eher bedenklich sind oder doch eher natürlich. Gibt es überhaupt sowas wie natürliche Zusatzstoffe in Lebensmitteln oder ist das nur eine Industrie „Lüge“? Wenn du etwas in der Zutatenliste auf einem Produkt findest wo du nicht weißt was es ist
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