Ohne Fleisch muss man nicht auf leckeres Essen verzichten und schon gar nicht auf SchaschlikspieĂe đ.Gerade zu Beginn meiner eigenen ErnĂ€hrungsumstellung, dachte ich, man mĂŒsste auf vieles verzichten und könnte nichts mehr wie SchaschlikspieĂe essen. Aber ich habe gute Nachrichten fĂŒr dich wenn du auch gerade dabei bist deine ErnĂ€hrung zu ĂŒberdenken – du musst […]
SchaschlikspieĂe mit Sauce Weiterlesen »
Kartoffeln sind so unglaublich variabel und das schöne daran, sie schmecken je nach Gericht und Zubereitung völlig unterschiedlich.Ich habe heute eine Bratkartoffelpfanne gemacht und da sie so gut geschmeckt hat, gibt es hier das Rezept auch fĂŒr dich. In der veganen KĂŒche heiĂt es hĂ€ufiger mal kreativ werden, denn in der Fleischreichen „omnivoren“ KĂŒche ist
Bratkartoffelpfanne Weiterlesen »
Schnell und einfach, so sollten viele Rezepte fĂŒr den Alltag sein, oder? Das hier ist nicht das erste Rezept und wird auch nicht das letzte sein, fĂŒr Tage an denen man abends keine groĂe Lust hat in der KĂŒche zu stehen. Tage an denen man erst spĂ€t heim kommt und nicht viel Zeit hat. AuĂerdem
20 Minuten Nudelpfanne Weiterlesen »
Heute gibt es Lasagne đ. Wenn ich an Lasagne denke, denke ich immer an Garfield, den dicken roten Kater. Schon lustig, dass ich manche Gerichte mit Serien oder Filmen in Verbindung bringe, wie hier Garfield. FrĂŒher als ich noch klein war, war ich auch schon KatzenverrĂŒckt und habe deshalb auch gerne Garfield geschaut đž. Lange
(vegane) Lasagne Weiterlesen »
Vor mittlerweile 2 Jahren war ich mit meinem Mann zusammen in Berlin und dort haben wir das erste mal Udon Nudeln gegessen. Was es doch alles gibt â ich bin immer wieder begeistert neues zu entdecken und vor allem zu schmecken. Ich probiere sehr gerne neue Gerichte aus und in dem Restaurant in Berlin haben
Udon Nudel-Pfanne Weiterlesen »
Ich höre hĂ€ufiger mal das Argument â gesund, frisch und vegan essen ist teuer. Genau das möchte ich heute mit dieser mini Challenge wiederlegen đ. Ein ganzen Tag Essen vom FrĂŒhstĂŒck ĂŒber Mittag- und Abendessen mit sogar einem Snack unter 5 Euro. Den Tag habe ich mit einer FrĂŒhstĂŒcksbowl begonnen. DafĂŒr einfach 50 Gramm Haferflocken,
1 Tag Essen – 1 Person – unter 5 Euro Weiterlesen »
Ein Wok und viele leckere Zutaten đ. Im Wok lassen sich schnell frische Gerichte zubereiten. Wok essen ist bei uns zuhause gerne auch eine Möglichkeit âResteâ zu verwerten. Wenn wir einiges an GemĂŒse ĂŒbrig und keine Idee oder nicht viel Zeit haben etwas anderes zu kochen, schneide ich das GemĂŒse in StĂŒcke und alles kommt
Wie du bestimmt schon gemerkt hast, ist es mir wichtig frisch zu kochen. AuĂerdem wĂ€re es fĂŒr mich traumhaft, wenn man dieses ganze âfertig Zeugsâ aus den Regalen der SupermĂ€rkte und Discounter vertreiben könnte.Ich bin davon ĂŒberzeugt, dass man alles mit nicht unbedingt mehr Aufwand selber frisch kochen und zubereiten kann. Ebenso ist es mir
Spaghetti Bolognese ist wohl eins der bekanntesten und vielleicht auch beliebtesten Gerichte. Ich erinnere mich noch an den Tag als ich das aller erste mal eine Tofu-Bolognese gemacht habe. Mittlerweile ist das schon fast 6 Jahre her – verrĂŒckt-. Zu der Zeit habe ich mal wieder einige KochbĂŒcher durchforstet und Zeitschriften gelesen auf der Suche
Spaghetti (Tofu)Bolognese Weiterlesen »