Die Avocado ist Saison unabhängig Nährwerte in Avocado auf 100 Gramm: Mikronährstoffe: Kalorien gesamt 130 Kcal Kohlenhydrate 4 Gramm Eiweiß / Protein 1 Gramm Fett 12,5 Gramm Makronährstoffe: Magnesium 25 Milligramm Zink 644 Mikrogramm Kalium 550 Milligramm Eisen 440 Mikrogramm Kurz Infos zu Avocado: Avocado unterstützen trotz des hohen Fett Anteils den Fettabbau im Körper.Hoher […]
Holy Guacamole 😊 Hände hoch für Avocados 🙋♀️ Avocado sind so vielseitig wie man auf den ersten Blick vielleicht nicht meinen mag. Mit diesem Guacamole Rezept haben wir ein Basic Rezept mit wenigen Zutaten und der Avocado als Hauptzutat. 4 Zutaten und ein paar Gewürze mehr brauchen wir nicht für dieses Rezept. 2 Avocado, 1
Ein ganz einfaches Salatdressing aus dem inneren einer Gurke. Manchmal macht es sinn eine Gurke auszuhöhlen und um nichts wegwerfen zu müssen, verwenden wir es weiter und machen daraus ein Salatdressing.
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Heute füllen wir mal keine Paprika oder Zucchini, sondern eine Schlangengurke 😉. Kennst du das auch – du hast Hunger auf etwas leichtes, schnelles und dennoch soll es nicht „langweilig“ sein? Diese neue Inspiration habe ich durch ein Telefonat mit meiner Mama bekommen und deshalb füllen wir heute mal eine Gurke mit einer „Hackfleisch“ Alternative
Hummus ein Grundrezept und viele Variationen. Meine Meinung zu Hummus ist „Hummus geht immer“ 😋. Ich weiß gar nicht was ich Jahrelang ohne gemacht habe. Es ist noch gar nicht sooo lange her (mittlerweile glaube ich knapp 6-7 Jahre) dass ich Hummus, dass aller erste Mal entdeckt habe. Da ich früher weniger in der Orientalischen
Hummus 3 Variationen Weiterlesen »
Spaghetti Bolognese ist wohl eins der bekanntesten und vielleicht auch beliebtesten Gerichte. Ich erinnere mich noch an den Tag als ich das aller erste mal eine Tofu-Bolognese gemacht habe. Mittlerweile ist das schon fast 6 Jahre her – verrückt-. Zu der Zeit habe ich mal wieder einige Kochbücher durchforstet und Zeitschriften gelesen auf der Suche
Spaghetti (Tofu)Bolognese Weiterlesen »
Bevor ich mich dazu entschieden habe auf Tierische Produkte zu verzichten, habe ich wirklich gerne Russischen Zupfkuchen gegessen, also musste nun eine vegane Variante her. Diesen ersten Versuch zu meiner Variante möchte ich direkt mit dir teilen, denn ich finde, dass dieser Zupfkuchen wirklich lecker geworden ist. Da ich liebend gerne ausprobiere und ebenso gerne
Russischer Zupfkuchen Weiterlesen »
Der Sommer ist da nun auch ganz offiziell 😊 und die Salatsaison kann beginnen. An warmen Tagen habe ich nicht immer Lust noch etwas Warmes zu kochen und zu essen.Deshalb hier ein mexikanischer Nudelsalat für heiße Tage. „Salat, Salat immer nur Salat…“ 🤣 Ich finde Salat muss nicht langweilig sein oder nur als Beilage dienen,
Mexikanischer Nudelsalat Weiterlesen »
Heute gibt es das Rezept zum letzten Rezepte Donnerstag (jeden Donnerstag auf Instagram) – eine vegane Variation einer Gemüse Quiche. Wenn du Quiche hörst, an was denkst du da als erstes? Ich muss zugeben, ich habe wirklich lange keine Ahnung gehabt, was Quiche überhaupt bedeutet und was genau dazu gehört. Außerdem wo ist der Unterschied
Gemüse Quiche (vegane Variation) Weiterlesen »
Dieses Walnuss-Körner Brot ist vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen die unserem Körper viel Energie für den Tag liefern. Neues auszuprobieren beim backen oder kochen gehört auf jeden Fall zu einer meiner liebsten Beschäftigungen. Hier habe ich mich mal an einem Walnuss-Körner Brot versucht 😊. Letztes Jahr zu Weihnachten habe ich von meinem Mann für meine „KitchenAid“
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