Was hat denn im Februar Saison?
Viele Kohlsorten und noch weniger heimische Obstsorten.
Der Winter ist auch was das angeht im Saisonkalender der Obst, Gemüse und Salatsorten angekommen.
Die Birnen fallen im Februar auch aus den heimischen Lagern weg, so dass uns häufig nur noch die Äpfel bleiben.
Was sind deine Favoriten aus der gesamten schönen Auswahl an Obst und Gemüse?
Machen wir doch jeden Monat eine Challenge und fangen heute damit an!
Jeden Monat aus dem Saisonkalender ein Lebensmittel probieren was du noch nicht gegessen hast.
So lernt man ganz nebenbei neue Geschmäcker kennen und erweitert sein eigenes Spektrum an Lebensmitteln sowie auch Gerichten, die man damit Kochen kann.
Also worauf wartest du 😉?
Liebe Grüße
Rezepte mit Lebensmitteln aus dem Saisonkalender
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