Tag: gurke

Bun Chay

Bun Chay

Reisen wir heute mal ins ferne Vietnam, denn da kommt unser Gericht die Bun Chay ursprünglich her. Bun Chay ist ein Reisnudelsalat mit Erdnüssen.Dieser Reisnudelsalat ist sehr Variabel von den enthaltenen Zutaten. Ich habe meine erste Variante für dich eher Simpel gehalten, denn anders geht immer 😉. Die Basis bleibt aber natürlich gleich und sind Reisnudeln. Ich verwende gerne etwas…

gefüllte Gurke

gefüllte Gurke

Heute füllen wir mal keine Paprika oder Zucchini, sondern eine Schlangengurke 😉. Kennst du das auch – du hast Hunger auf etwas leichtes, schnelles und dennoch soll es nicht „langweilig“ sein? Diese neue Inspiration habe ich durch ein Telefonat mit meiner Mama bekommen und deshalb füllen wir heute mal eine Gurke mit einer „Hackfleisch“ Alternative aus Champignons. Dieses Gericht ist…

Mediterraner Spaghettisalat

Mediterraner Spaghettisalat

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