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Apfelkompott

Apfelkompott / Apfelmus

Der Alleskönner zu beginn der Apfel-Wochen.Gerade in der veganen Back-Küche ein Klassiker für viele Rezepte. Ich bekomme häufig die Frage “Was kann ich denn nun als Ei-Ersatz verwenden?” Da kann ich immer nur sagen – es kommt drauf an.Als erstes was die eigenen Vorlieben sind und was genau man damit bewirken will. Ist es die …

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