Kochutensilien
- Küchenmaschine (Häcksler, FoodProcessor, Hochleistungsmixer)
Zutaten
- 130 Gramm Kichererbsen
- 1 kleine Aubergine
- 3 TL Tahini Sesampaste
- 1/2 Zitrone Saft
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1/4 TL Kümmel ganz
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Aubergine in kleine Würfel schneiden
- und in dem Öl anbraten bis sie richtig weich und braun sind
- Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und pürieren (so fein wie du magst 😉)
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